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Schlagwort-Archiv: Rezept der Woche

Schon mal DSGVO gehört? Seit letzten Freitag gilt die nämlich, die neue DatenSchutzGrundVerOrdnung. Ihr habt deshalb bestimmt von Facebook und so ziemlich jeder Website, auf der Ihr Euch registriert habt, eine Email bekommen. Was es damit auf sich hat und was sich mit der DSGVO ändern wird? Das erfahrt Ihr heute von uns.
Doch genug von Datenschutz. Endlich ist Sommer! Und was passt besser zu Sommer als welcher Kuchen? Hört es Euch in unserem süßen und fruchtigen Rezept der Woche an. So richtig cool wird es dann mit Nina, die Euch über die Bars und Clubs in Ulm informiert. Als krönenden Abschluss haben wir noch in eigener Sache etwas für euch: Ein ehemaliges Mitgleid der Campuswelle benötigt dringend männliche Probanden für ihre BA-Studie über Sport und Internetverhalten. Hört rein für weitere Infos, zur Anmeldung gelangt ihr über diese Mail: molekularpsy_studie@web.de


Du wohnst in einer WG? Dann wird dich das hier interessieren. Wir haben nämlich die lustigsten Mitbewohnner-Macken gesammelt und stellen dir die verschiedenen Klischeetypen an Mitbewohnern vor, die man so in einer WG antrifft. Außerdem gibt’s praxisnahe Tipps vom Experten für eine saubere WG-Küche.

Des weiteren haben wir uns diese Woche die Frage gestellt: Ist das Studieren mit einem Tier daheim möglich oder zu kompliziert?
In unserem Beitrag werden Probleme erörtert, die Wahl des Haustieres
untersucht, erklärt was sonst noch beachtet werden muss und Tipps bei
der Anschaffung eines Haustieres gegeben.

Außerdem haben wir für euch wieder ein leckeres Rezept der Woche, diesesmal stellen wir euch einen Kaiserschmarrn vor. Hört rein!

 

Rezept als Text:
Kaiserschmarrn
Zutaten für 2 Portionen:
– 50g Rosinen
– Etwas Rum/Cognac ( alternativ Wasser)
– 3 Eier
– 1/2 Päckchen Vanillezucker
– 5 EL Zucker
– 130g Mehl
– 1/4 l Milch
– 50g Butter
1. Rosinen für mindestens 30 Minuten in Rum oder Wasser einlegen
2. Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee verrühren
3. 30g Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Währenddessen ein halbes Päckchen
Vanillezucker, 3 Teelöffel Zucker zu dem Eigelb geben und kurz schaumig rühren.
4. Milch und Mehl,idealerweise gesiebt, dazugeben und zu einem klumpenfreien Teig verrühren
5. Die geschmolzene Butter unterrühren
6. Vorsichtig den Eischnee unterheben
7. Pfanne bei ca. 2/3 der Maximalleistung erhitzen und dabei komplett einfetten.
8. Rosinen abgießen
9. Teig ca. 1 cm hoch in die heiße Pfanne geben und sofort Rosinen darauf verteilen
10. Wenden sobald der Teig Blasen wirft und am Rand fest wird.
11. Sobald die Unterseite nun anfängt braun zu werden, den Teig in mundgerechte Stücke
zerteilen und mit Zucker bestreuen zum Karamellisieren .Sollte dabei der Zucker zu schnell
verbrennen, etwas Butter hinzugeben
12. Vor dem Herausnehmen probieren. Sollte es nicht süß genug sein, könnt Ihr dann optional
erneut Zucker hinzugeben und es karamellisieren lassen.

 

Lizenz zum Rezept der Woche:
Zum_Muckenkogel-trio,tuba,accordion,alm By burkay https://freesound.org/s/157310/
Happy Upbeat by AShamaluev https://soundcloud.com/ashamaluevmusic/happy-upbeat
Cow-bell by dnewtonjr https://freesound.org/s/189785/


Tatort: Universität Ulm.
Tagtäglich ereignen sich unzählige Verbrechen, die Täter weilen unter uns und bleiben oft völlig unbemerkt.
Verbrechen: Das Erfüllen studiengangspezifischer Klischees.
Doch wie groß ist diese Dunkelziffer tatsächlich? Wen betrifft es? Und geht am Ende vielleicht sogar eine Gefahr von den Tätern für ihre unschuldigen Kommilitonen aus?
Wie die Studiengänge an der Uni Ulm so ticken und ob man wirklich alles durch eine schwarz-weiße Brille sehen kann, das haben wir versucht herauszufinden!
Du denkst, Du könntest auch betroffen sein? Dann hör rein!

Des weiteren haben wir eine neue Ausgabe von Achtung Frage für euch und ein neues Rezept der Woche!

In diesem Podcast wurde GEMA-freie Musik von jamendo.com genutzt. Unter anderem:
Evgeny Teilor – Oceans (2014). Von dem Album: Nutshell


Sei es ein Brötchen oder das teure Essen in einem Restaurant – alles davon ist schon im Müll gelandet. Das klingt weder für das Essen noch für hungrige Studenten akzeptabel und deswegen haben wir diese Woche eine App getestet, die es ermöglichen soll, Gerichte vor Ladenschluss für ein paar Euro zu erwerben.

Da es für die kalte Jahreszeit auch ganz schön ist in den eigenen vier Wänden zu bleiben, stellen wir euch ein winterliches Rezept vor, das schnell geht und Lust auf Weihnachten macht.

Außerdem gibt es wieder eine Ausgabe Achtung Frage. Hört rein!

In diesem Podcast wurde GEMA-freie Musik von jamendo.com genutzt. Unter anderem:
Evgeny Teilor – Oceans (2014). Von dem Album: Nutshell


Technische Neuerungen sind für Universitäten sehr interessant, daher findet sich auch das Thema 3D-Drucken an der Uni Ulm wieder. Vom 3D-Drucken gehört hat sicher jeder schon einmal, aber wie es um die Anwendungsmöglichkeiten bestimmt ist und wie die Technik wirklich funktioniert, ist nicht jedem klar.
Deshalb haben wir uns zu dem Thema auf dem Campus umgehört, eure Kommilitonen befragt und zwei Experten von ihren Erfahrungen mit dem 3D-Drucken berichten lassen. Wie ein 3D-Druck in der Praxis ausseht könnt ihr in dem Zeitraffer-Video sehen: dort haben wir für euch ein Kroko-Modell ausgedruckt.
Außerdem gibt es in unserer heutigen Sendung wieder Achtung Frage und das – diesmal alkoholreiche – Rezept der Woche!

In diesem Podcast wurde GEMA-freie Musik von jamendo.com genutzt. Unter anderem:
Evgeny Teilor – Oceans (2014). Von dem Album: Nutshell


Kaffee ist für viele von uns schon längst zum Grundnahrungsmittel geworden, ohne das manch
einer schon gar nicht mehr richtig wach wird. Trinkst du ihn aus deiner eigenen Tasse, sparst du
nicht nur 10 ct pro Kaffee in der Cafete, sondern schonst angeblich auch die Umwelt. Ob das ein
Mythos ist oder nicht, haben wir diese Woche für euch recherchiert. Solltet ihr nach all den
Informationen Appetit bekommen haben, könnt ihr euch von unserem Rezept der Woche, das auf
jedem Grillabend gut ankommt, inspirieren lassen und beim Zubereiten entspannt den Antworten
eurer Kommilitonen in einer neuen Folge Achtung Frage lauschen.

In diesem Podcast wurde GEMA-freie Musik von jamendo.com genutzt. Unter anderem:
Evgeny Teilor – Oceans (2014). Von dem Album: Nutshell


Geht es Dir auch so wie mir und Du hast einen Balkon, auf dem Du im Sommer wunderschön sitzen könntest – wenn er nicht grau und gähnend leer wäre? Du würdest gerne etwas pflanzen, aber Dir fehlt der grüne Daumen? Und mit Pflanzen kennst Du Dich gerade so weit aus, dass Du ein Gänseblümchen von einer Rose unterscheiden kannst? Dann ist unser heutiger Beitrag genau das Richtige für Dich! Begrüne Deinen Balkon und genieße ein entspanntes Frühstück mit Vogelzwitschern und Bienensummen oder ein Dinner im Kerzenlicht mit Selbstgeerntetem von Deinem Balkon!

Des weiteren hört ihr in unserer heutigen Ausgabe eine weitere Folge von Achtung Frage und zwei leckere neue Rezepte der Woche. Hört rein!

In diesem Podcast wurde GEMA-freie Musik von jamendo.com genutzt. Unter anderem:
Evgeny Teilor – Oceans (2014). Von dem Album: Nutshell


Habt ihr euch schon immer mal gefragt, wo an der Uni man eigentlich Windeln wechseln kann?
Eher nicht? Wir auch nicht…bis jetzt. Denn diese Woche haben wir mit zwei studierenden Mamas gesprochen und einen tieferen Einblick in ihren Alltag bekommen. Außerdem klären wir noch die Unwissenden im Bezug auf den Streit zwischen VG-Wort und Unis auf und berichten über den Ansatz der OER-Hiwis. Für die Gestressten unter euch gibt es dann auch noch ein ganz entspanntes und schnelles Rezept der Woche! Hört rein!


Da Donald Trump für die nächsten 4 Jahre der Präsident der Vereinigten Staaten von Amerika ist und wir damit jetzt wohl Leben müssen,
haben wir mal geschaut ob es vielleicht nicht doch ein paar gute Aspekte gibt. Falls Euch die Politik nicht so liegt oder ihr das Thema schon
satt habt, aber nicht satt genug seid, gibt es mal wieder ein leckeres Rezept der Woche.

Da ein gutes Essen aber nur dann ein richtig gutes Essen ist, wenn man es mit Freunden auf Facebook oder Instagram teilen kann, haben wir auch einen Beitrag über die sozialen Netzwerke für Euch parat!

Hört rein!

Bildquelle: http://sharpwriter.deviantart.com/art/The-Donald-605337203


Bei eurem Fahrrad funktionieren die Bremsen nicht mehr? Euer Staubsauger springt nicht an? Dazu kommt, dass ihr als Student natürlich keine Kohle habt um diese Dinge neu zu kaufen. Vielleicht ist es euch auch einfach zu schade um es einfach wegzuwerfen.
Dann versuchts doch mal im Reparaturcafé! Was es damit auf sich hat und wo ihr es finden könnt, erzählen wir euch in der heutigen Sendung, also hört rein!
Außerdem zeigen wir euch im Rezept der Woche, wie ihr Kinderpunsch selber herstellen könnt, stellen im „Kinotipp“ den Film „Office Christmas Party“ vor und gehen bei „Achtung Frage“ der Verschwendung auf den Grund!